[douglasdickel]

Novo disco surpresa e grátis para baixar dos Nine Inch Nails: 'The slip'. Adeus gravadoras?

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"(...) Morrendo de fome catei um restaurante obviamente indiano pra comer. Nota: aqui comida barata e palatável só a indiana. Se não o que resta é lanche, sanduíche e fast food. E bom, foi a minha primeira experiência com comida indiana verdadeira, feita por indianos e nos moldes da Índia. Tinha um buffet no qual tu te servia com uma bandeja redonda cheia de compartimentos, tipo aqueles bandejões das fábricas. Aí tu vai abrindo um monte de tubos onde estão litros e litros de melecas irreconhecíveis, ou seja, só botando na bandeja e provando pra saber qual é. O garçom indiano, muito simpático e com um inglês anos luz mais podre que o meu, viu que eu não conhecia bem a parada e veio me ajudar, ou melhor, incentivar. Pegava a concha da minha mão e ia metendo aqueles troços na minha bandeja dizendo que era tudo muito bom. Fui pra mesa e encarei. Na minha frente o garçom tinha deixado uma jarra com um monte de copos de metal. Não dei bola num primeiro momento, pois tinha pedido um lassi, um suco de frutas e iogurte típico dos hindus. Comecei a comer e putzzzz! Quem disse que a comida bahiana é muito apimentada não sabe o que é a comida indiana. Até o arroz ardia na boca! Meio desesperado, vi um cartaz na parede oposta, onde dizia que a comida indiana está inserida na filosofia indiana, que manda comer devagar, com as mãos, que é pra sentir bem os sabores da comida. Mentalizei, larguei a frescura de lado e comecei a comer com as mãos, afinal as famílias de indianos que lotavam o restaurante estavam se deliciando com as mãos. Comi um arroz misturado com legumes, um frango tandoori, uns pedaços de frango em molhos absurdamente picantes, pastas de legumes e uma pasta de feijão que, caralho, foi a gota d'água! Sem saber como suportar tanta pimenta eu atinei de olhar o que tinha dentro da jarra prateada e, óbvio, era água! Afinal, nem os indianos são de ferro! Digamos que não saí propriamente satisfeito, mas não deixou de ser uma experiência exótica. (...)"

Essas e outras notícias no jornal internacional: Muriel Paraboni conta-nos com seu belo texto sua experiência em Londres (no mundo).