[douglasdickel]

Eu sonhei esta noite que eu estava encontrando muitos cogumelos. Eu e a Manuela estamos pensando em passar uns dias das nossas férias no sítio dos pais dela, o qual é vizinho de um campo de gado.

"Primeiramente você precisa achar um campo de criação de gado onde certamente terá muita bosta de vaca. Para que o cogumelo cresça é necessário chuva e depois ocorrer um choque térmico na bosta de pelo menos 5 graus. É preciso ter um tempo chuvoso quente e bem úmido. A época ideal é o verão. O processo químico é o seguinte: a vaca defeca e a bosta fica no solo recebendo o sol intenso até a chuva. Enquanto a bosta no sol estaria a 32 graus ou mais, após a chuva ela cai a 24 ou menos. Isso é o suficiente para que o esporos eclodam para dar início ao processo de crescimento do micélio. Continuando a umidade, rapidinho eles crescem. O processo de semeação de esporos é feito pelo vento, pela própria vaca e por outros animais vetores que carregam os espóros nas suas patas. Cada cogumelo maduro pode produzir muitos esporos (sementes)para seguirem o ciclo. A espécie mais comum no Brasil é o Psilocybe cubensis. A espécie de cubensis achada em bosta de zebu ou búfalo é muito mais concentrada e psicoativa do que a de gado comum. O cubensis possui uma coloração caramelo no chapéu (piléo) e suas lamelas (parte de baixo do chapéu) são pretas arroxadas. Mais um fator para identificar o cubensis é o anel na parte superior da estipe (caule). O anel tambem tem uma coloração preto-arroxada (nem sempre tem anel pois o mesmo às vezes cai no rompimento do véu parcial). Porém o fator mais importante, sem dúvida, é a coloração azul que aparece principalmente no caule (estipe) quando você o quebra. Essa reação química (Reação Azul) é a certeza de que seja um cubensis. Quando estiver colhendo, evite quebrá-los, a não ser que seja para identificá-los, mas não precisa quebrar todos; quebre apenas um veja a reação e compare com os outros. Na hora de arrancar da bosta, puxe sobre a base inferior para que saia toda estipe, conservando o cogumelo inteiro. Limpe e lave os detritos de bosta do cogumelo antes de ingeri-lo. Se houver bastantes cogumelos, deixe alguns nos campos para dar prosseguimento à espécie. Evite colher os muito filhotinhos, pois no dia seguinte estarão bem fortes e crescidos. Se encontrar um grandão se desmanchando, com o chapéu todo quebrado em forma de hélice, deixe-o ali mesmo, pois além desse cogumelo estar cheio de larvas e se deteriorando, ele tambem está despejando as sementes (esporos) que vão gerar próximos cogumelos e manter o seu campo sempre ativo. Como identificar um cogumelo venenoso? Provavelmente quando você estiver em um pasto procurando cogumelos, você encontrará algumas outras espécies estranhas que irão confundi-lo bastante, essas espécies não são alucinógenas e podem intoxicá-lo ou até matá-lo. Para diferenciá-las é fácil. Você provavelmente vai achar uma espécie de cor extremamente branca e intensa, é idêntica ao cubensis no formato físico, mas você deve notar que suas lamelas são brancas e seu anel também. Além disso, se você quebrar o caule, vai notar que a reação química vai produzir uma coloração rosa ou marrom bem diferente da coloração azul do cubensis. Outras prováveis espécies que você encontrará são alguns cogumelos brancos ou cinzas bem compridos (tipo guarda-chuva). Nessas espécies é bem fácil notar as diferenças: não possuem nenhum anel e a coloração do chapéu é branca ou cinza, sem qualquer tonalidade amarela, seus talos são bem finos e não produzem nenhuma reação química. A principal diferença é que essas espécies crescem na bosta de eqüinos e muito raramente na bosta de bovinos." (Spectrum, na comunidade CogumelosMágicos.org)